Salade de Quinoa au Poulet et Fleur de CBD

Ingrédients :

• 200g de quinoa
• 2 blancs de poulet
• 1 poivron rouge
• 1 concombre
• 1 avocat
• 1 oignon rouge
• 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel, poivre
• 1 cuillère à café de fleur de CBD

Instructions :

• Faites cuire le quinoa selon les instructions sur l'emballage et laissez-le refroidir.

• Pendant ce temps, coupez les blancs de poulet en dés et faites-les cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.

• Coupez le poivron rouge, le concombre, l'avocat et l'oignon rouge en petits dés.

• Dans un grand saladier, mélangez le quinoa refroidi, le poulet cuit, les légumes coupés, le vinaigre balsamique et l'huile d'olive. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

• Ajoutez la fleur de CBD et mélangez bien tous les ingrédients.

• Servez la salade de quinoa au poulet et fleur de CBD dans des assiettes individuelles et dégustez !